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Weingut Thürkind in kulinarischer Buchreihe aufgeführt

Eine kulinarische Entdeckungsreise – Leipzig und Umgebung

Eine kulinarische Entdeckungsreise – Leipzig und Umgebung Die Bücher "Eine kulinarische Entdeckungsreise" sind für viele Regionen D

eutschlands zu haben. Im Buch über die Leipziger Umgebung ist auch das Weingut Thürkind aufgeführt:

"Das Weingut Thürkind liegt nicht in unmittelbarer Nähe von Leipzig, doch die Kulinarische Entdeckungsreise möchte wissen, wer hinten den edlen Weinen steckt, die in der gehobenen Gastronomie der Stadt zum Ausschank kommen. Der Weg führt nach Westen, in den Ort Gröst am nördlichen Rand des Saale-Unstrut-Anbaugebietes..."

Link zum Shop des Umschau-Verlages

 
20 Jahre Weingut Thürkind

Mario Thürkind im WeinkellerAls im Frühjahr 1991 in Gröst ein kleines Privatweingut eröffnet wurde, dachte wohl niemand daran viele Jahrgänge später das 20-jährige Jubiläum zu feiern. Gerade einmal 1,3 ha Rebfläche bewirtschaftete Birgit Thürkind damals mit ihrem Mann Rudolf gemeinsam.

Der kleine Hof in Gröst war früher ein Landwirtschaftsbetrieb. Nach der Wende erhielt die Familie alte LPG-Flächen zurück, darunter eben auch die besagten Rebstöcke. „Eigentlich“, so Mario Thürkind, heute Inhaber des Weingutes, „wollten meine Eltern damals die Trauben in der Genossenschaft abgeben. Das war jedoch zum damaligen Zeitpunkt nicht möglich.“

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